Construido íntegramente en chapa acero inoxidable. Bandejas de derrame del mismo material. Hornallas de fundición de hierro de 420x420mm. Quemadores estrella de Ø230mm. Robinetes industriales de bronce.

Calefacción: Gas natural o envasado.

Módulos:

470x950x850mm (2 hornallas)

900x950x850mm (4 hornallas)

1330x950x850mm (6 hornallas)

1800x950x850mm (8 hornallas)

Cualquier par de hornallas puede reemplazarse por una plancha de hierro rectificada (Fry top), plancha de fundición de hierro lisa o acanalada, baño maría o parrilla.